Najbolji i Najgori Whey Proteini

Kako izabrati pravi whey protein? Da li da samo poslušaš svog drugara i da uzimaš ono što on uzima? Da li da izabereš kutiju sa najlepšom, najmodernijom etiketom? Da li kupuješ onaj koji ima dobar ukus, ili onaj koji je na popustu ovog meseca u lokalnoj teretani?

Realno, ovo su ozbiljna pitanja. Znaš i sam da ako uzimaš whey u pravo doba dana, to može da pravi razliku izmedju dodatnih par santimetara obima na rukama ili 10ak kilograma više koje digneš iz benča. Nije svaki whey isti, i neće ti svaki dati iste rezultate. Postoje fenomenalni whey proteini, i oni koji nisu toliko fenomenalni. I bitno je da možeš da uočiš promenu izmedju njih.

Proteini
Proteini su uvek korisni posle treninga

Prva stvar koju trebaš da uradiš kada odlučuješ koji whey je najbolji, je da potapšeš sebe po ledjima. Shvatio si da je whey odličan, i odlučio si da ga koristiš u svojoj dnevnoj ishrani. Samo kratak podsetnik – whey je jako koristan iz puno razloga, kao što su varenje, sastav amino kiselina i tako dalje.

Whey je jedan od najbogatijih izvora BCAA, koji uključuju 3 važne amino kiseline – Leucin, Isoleucin i Valin. Ove amino kiseline su se pokazale kao apsolutno kritične za rast mišića, i čak i za energiju u toku treninga. Whey protein sadrži razne biološke proteine koji su jako važni za tvoje telo, i koje imaju antioksidantna svojstva, pomažu sa imunititetom i ubrzavaju oporavak i rast mišića.

Proteini se lako pripremaju
Proteini se lako pripremaju

Medjutim ono što je najvažniji faktor, i što izdvaja whey od svih ostalih vrsta proteina, je brzina varenja. Whey se vari izuzetno brzo. Za manje od 30 minuta, on može da dostavi dobar deo svojih amino kiselina tvojim mišićima, i to brzo snabdevanje amino kiselinama se pokazalo kao jako bitno za rast mišića.

Ako ti je jasno da je whey jedan od proteina koji se nalazi u mleku, onda ti je jasno da proizvodnja wheya kreće od krave. Krave na farmama daju mleko, i ovo mleko je početna tačka za većinu proteinskih prahova. Ali nemoj da pomisliš da firme kao Muscle Pharm ili Dymatize sede na nekoj farmi i gaje krave – daleko od toga.

Još davno, whey se smatrao bespotrebnim ostatkom u procesu pravljenja sira, i redovno se bacao. Danas je to naravno drugačije, i firme koje se bave preradom mleka su napravile posebne fabrike u kojima proizvode whey. Svaka firma koja prodaje suplemente počinje sa kupovinom sirovog proteina od velikih mlekara, a njih nema baš puno.

To znači da mnoge kompanije koje prodaju suplemente u stvari nabavljaju sirovi whey protein na istom mestu, od iste male grupe proizvodjača. 2 glavna proizvodjača sirovog proteina su Glanbia iz Irske i Hilmar Ingredients iz Kalifornije. Ovo su mesta gde se mleko testira i filtrira da bi se dobili odredjeni proteinski prahovi.

Kompanije kao što su Dymatize ili Optimum naruče sirov protein, kao na primer whey izolat, whey koncentart ili kasein od proizvodjača kao što su Glanbia ili Hilmar. Ovaj sirovi protein se potom šalje u ogromnim kontejnerima. Svaka kompanija onda dodaje svoje sastojke, kao što su ukusi, boje, dodatne amino kiseline ili enzime, i dobijaju svoj konačni blend koji završava u tvom šejkeru.

Whey protein je ubedljivo najefikasniji protein koji može da se nadje, ali njegova efikasnost može dosta da varira. Često su limitirajući faktor wheya baš ti ostali sastojci koje mu razne kompanije dodaju. Ali vrsta wheya – i količina koja se nalazi u svakom proizvodu – takodje može da utiče na njegovu efikasnost.