Dnevne Količine i Nutrienti

Preporučene dnevne količine 
 
Preporučene dnevne količine su Evropske smernice vezane za koliko energije i ključnih nutrienata je potrebno za uravnoteženu ishranu. Razvijene od strane vodećih naučnika i nutricionista, to su preporuke za prosečnu odraslu osobu prosečne težine i prosečne fizičke aktivnosti. Možete pronaći GDA na pakovanju većine velikih proizvodjača hrane, i one služe da bi se što lakše identifikovala nutritivna vrednost proizvoda. Zapamtite, bilo da pokušavate da izgubite težinu, da dobijete težinu ili samo želite da održavate zdravu težinu, potrebno je da imate uravnoteženu ishranu. Obraćanjem pažnje na doprinos različitih namirnica vašem GDA može da vam pomogne da to ostvarite.
 
Mikronutrienti
 
Mikronutrienti su potrebni u jako malim količinama i pomažu nam da koristimo i čuvamo energiju iz makronutrienata. Takodje, mikronutrienti igraju vitalnu ulogu u funkciji delija i od velike važnosti su za rast, razvijanje i zdravlje celog tela.
Mikronutrienti podrazumevaju:
  • Vitamine
  • Minerale
  • Elementi u tragovima

 

Vitamini su nutrienti koji su potrebni u malim količinama, ali su esencijalni za život. Naše telo nije u mogućnosti da proizvede vitamine u dovoljnim količinama, tako da moraju da budu uneseni kroz uravnoteženu ishranu. Postoji nekoliko vitamina koje moramo da unesemo iz hrane kako bi pomogli u rastu i oporavku kože i kostiju, mišića i mnogih ostalih telesnih procesa. 
 
Vitamini su rastvorljivi ili u masnoćama ili u vodi:

Rastvorljivi u masnoćama: A, D, E i K mogu biti skladišteni u našim organima, na primer jetri, za kada su nam potrebni

 
Rastvorljivi u vodi: B vitamini i C vitamin ne mogu da budu skladišteni u telu, tako da redovno konzumiranje hrane koja sadrži ove vitamine je od jako velike važnosti. 
 
Minerali i Elementi u tragovima su ključni za održavanje i kontrolu mnogih telesnih funkcija, uključujući i proizvodnju enzima i hormona. Postoji nekoliko minerala i elementi u tragovima koji su nam potrebni da bismo bili zdravi. Neki, kao kalcijum, magnezijum i fosfor su potrebni u dosta velikim količinama za rast i oporavak zuba i kostiju. Ostali, kao jod, su potrebni u jako malim količinama.